鹿寨：打造螺蛳粉配料生产基地助推乡村振兴

近日，广西螺霸王食品科技有限公司董事长姚汉霖冒雨来到鹿寨县拉沟乡，洽谈做大做强螺蛳粉配料生产基地。

近年来，随着柳州螺蛳粉畅销，拉沟乡结合实际，充分利用万亩生态竹林资源，主动搭乘“柳州螺蛳粉产业快车”，努力打造螺蛳粉配料生产示范基地，助推乡村振兴。

拉沟乡是一个林业之乡，辖区内原始森林茂密，土层深厚肥沃，适宜农作物特别是大头竹的生长。

拉沟乡竹林面积达2.1万亩，其中大头竹1.2万亩，年产竹笋300多万公斤，好山好水酿造出的酸笋品质好，深得老百姓的喜爱。

关江村长岭屯村民陈思思介绍，她家20年前种了50亩麻竹，过去由于只种不管，1亩竹林仅产竹笋100—150公斤，收入甚微。近年来，通过对低产竹子进行改造，竹笋亩产提高到1500公斤，亩产值约4000元。

为提高竹笋产量，拉沟乡多次组织技术人员进村培训，现场讲解低改验收标准和管护要求。引导村民对原有竹林进行低产改造，通过择伐老竹、清除废蔸、科学施肥、松土除草、合理采笋、补种补植等办法，当年竹笋产量提高到600至750公斤，经过1至3年的改造，亩产可以达1500至2000公斤。

据了解，该乡去年已改造低产竹林1200亩，今年计划改造2100多亩，新种1000亩大头竹，为螺蛳粉原材料基地建设注入新活力。

姚汉霖说，今年1月份，他的公司订单是去年同期的3倍以上。

为此，螺霸王公司在原先租赁关江村酸笋加工厂的基础上，出资逐步完善酸笋加工厂道路、防洪河堤、腌制池、生产设备、污水处理池、竹笋废弃物存放池等配套基础设施，不断满足企业生产需求。同时，该公司在当地积极寻找致富带头人，由公司进行专业培训，以工业化发展的思维管理好酸笋加工厂。

此外，螺霸王公司还以提供豆角种子、种植技术和收购豆角的方式，在拉沟村寨从屯、民主村高车屯各打造50亩以上相对连片的豆角种植示范基地，通过辐射作用，带动更多群众种植豆角，形成农业增效、农民增收、螺蛳粉配料稳定多赢格局。(杨继强)

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