天天资讯：鹤壁市市场监管局淇滨分局联合多部门对辖区托育机构开展食品安全检查

(资料图片仅供参考)

河南经济报 记者 王泽远 通讯员 张敬伟

为进一步强化托育机构食品安全工作，切实保障师生饮食安全。5月15日上午，鹤壁市市场监管局淇滨分局联合区卫健、消防部门对淇滨区5家托育机构开展食品安全专项检查。

执法人员重点对食材采购贮存、索证索票、从业人员卫生健康管理、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等内容进行检查，共发现食品安全风险隐患17个，对检查中发现的问题和不足，现场进行指导并提出了整改建议，要求各托育机构，一要坚决落实食品安全第一责任人制度，切实加强食品安全管理，有效提升食堂食品安全管理水平。二要规范操作，严格把控关键环节，落实好食材溯源、消毒保洁、加工操作、餐厨处置管理制度。三要建立食材购进验收及索票索证制度，做好食材购进验收登记，并做到食品安全问题早发现、早控制、早报告，及时将相关信息报送监管部门。下一步，鹤壁市市场监管局淇滨分局将切实履行属地监管责任，进一步强化部门联合，持续开展食堂食品安全专项监督检查，不断强化餐饮服务食品安全管理，为托幼机构广大师生饮食安全和身体健康保驾护航。

标签：