当前速读:粘米粉可以做哪些美食(粘米糕)
2023-02-01 07:12:48 来源:聚焦网
(资料图)
1、粘小米糕 材料: 粘小米2升,盐2大勺,小豆1升 做法: (1)把粘小米泡在水里。
2、 (2)把小豆磨后用温水泡3小时左右,然后去皮,挑出渣,蒸后焖一焖,加盐,放入石臼中。
3、捣碎后方到筛子里。
4、 (3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。
5、 (4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙。
6、 小米糕的几个不同做法差别在于材料,不用烤箱也可以制作,比较多的选择都是使用蒸笼,这种做法是最多最传统的。
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