环球实时：蜂产业体系专家赴韩城开展“头雁”孵化培育工作

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2023年４月８日，陕西省蜂产业体系首席黎九洲、副首席祝战斌、秘书长王燕等一行赴韩城开展蜂产业调研及“头雁”孵化培育工作。

在韩城杜氏蜂业专业合作社，专家一行先后实地考察了合作社的销售门店、加工厂及养蜂基地，并就合作社生产运营规模、产品开发、销售模式与乡村产业振兴带头人“头雁”杜胜岳进行了深入交流。黎九洲就中蜂的养殖技术、蜂蜜的采收、质量的控制等给合作社提出了很好的建议和指导。针对目前合作社出现的蜂产品开发瓶颈，祝战斌提出对合作社已开发的蜂蜜醋的成份含量进行精确检测、尽快制定企业标准，进入正规流通渠道进行销售。同时，结合目前蜂产品的市场需求及企业实际情况，共同研判决定了下一步拟开发蜂蜜糖果系列产品，体系专家将在产品的配方、工艺、包装及营销等技术方面进行大力支持。

蜂产业体系专家认真落实“头雁”孵化指导任务，从中蜂的养殖到产品开发再到销售对“头雁”进行了全方位的指导和帮扶，充分发挥“头雁”项目孵化培育导师的作用，夯实乡村产业振兴人才基础，推动乡村振兴。

全媒体记者 张欢

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