燕碎是什么_燕碎 最新消息
提 到燕碎是什么_燕碎大家在熟悉不过了,那你是否知道燕碎是什么_燕碎吗?快和小编一起去了解一下吧!
(资料图)
1、听描述的好像假不了,炖后有蛋香味,你看下面的鉴别方法对你有没有效果。
2、 龙情燕窝揭密造假的四大招数,提供了一些识假方法。
3、 招数一:抹木薯粉增重。
4、燕窝剔毛后,表面有不少小洞。
5、不法商人利用市民的误解,把涂料(如木薯粉、鱼胶粉、鸡蛋、树胶、浆糊等)涂于劣质燕窝盏表面,令燕窝盏看起来光亮厚密,而且重量增加,从而获取更高利润。
6、 招数二:湿水增重。
7、有的市民买回燕窝储存一段时间以后,发现燕窝“缩水”了,这其实是上了不法燕窝商人的另一个当。
8、这些商家在进货后就给燕窝增湿,湿燕窝的成交价格一般要低25%左右,一些市民以为“捡到了便宜”,就买了回来。
9、龙情燕窝提示消费者:在温度25摄氏度,空气湿度60%下自然风干的含水量为12%。
10、 招数三:草燕当官燕卖。
11、燕窝分为三种:官燕、毛燕和草燕。
12、官燕杂质较少,色泽微黄,呈丝瓜络样,加水后变软,吸水力强,且能膨胀12倍以上,是燕窝中的上品。
13、 毛燕吸水力较官燕弱,且颜色较暗,拣去杂质,泡水后可制成燕丝、燕球及燕饼等,营养价值较官燕低。
14、草燕含大量杂质,燕窝成分是最少的,所以价钱亦是三类中最平的,主要制成品为燕碎、燕丝。
15、官燕盏内凹面有一层网状的官燕窝条,不法商人会用外形非常相似的草燕的燕条替换掉。
16、 招数四:全假,把树脂或漂白的海苔等当成燕窝卖。
17、 专家告诉记者,其实分辨造假燕窝并不难。
18、首先不要追求燕窝的光滑,在怀疑燕窝涂了“涂料”时,可要求商家取小块现场浸泡,因为“涂料”很快就会泡开,而真燕窝需要浸泡的时间超过半小时。
19、其次,怀疑燕窝湿水时,可现场要求用风筒吹干再称量;二是看燕窝的发头。
20、不同种类的燕窝亦有不同的“发头”(“发头”指燕窝湿透后,在重量上与干身时之差异,倍数越大,即“发头”越好,越经吃),一般官燕有6-8倍的“发头”龙情燕窝更有超过12倍的发头;三要看燕窝是否干净,细毛越少越好;四是看盏型,燕窝两端之头脚越细越好;五要看燕窝是否干爽,干爽含少水者为上品。
21、 闽南地区侨胞多,有些人托亲戚买,有些人到新马泰等燕窝产地国或香港探亲旅游时顺便买一些。
22、专家提醒说,这要一分为二来看,这些地方的燕窝是很多,但也是优劣并存,如果你不很懂,也没有识货人带你去购买,就很容易买到假燕窝或劣质燕窝。
23、 你可以看看龙情燕窝的网站,一般鉴别方法里面都有。
24、搜一下。
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