重庆首个以重庆小面为主题的特色产业展馆正式开馆

“重庆小面历史悠久，据考证已有400余年历史，以麻辣鲜香的独特味道而闻名于世……”近日，重庆小面博览馆正式开馆。在约350平方米的展厅中，市民通过多种展陈形式，了解重庆小面深厚的历史文化底蕴、蓬勃向上的产业发展态势和清晰光明的产业前景规划。

重庆小面博览馆位于大渡口建桥工业园C区育成中心7楼，是全重庆首个以重庆小面为主题的特色产业展馆。博览馆采用平面展板、多媒体屏幕、大小模型等方式来布展，其中既有简单易懂的图文说明，还能“身临其境”进行沉浸式体验。

走进博览馆，每一步都能遇见“惊喜”。序厅中，通过古义渡口小面馆场景雕塑讲述重庆小面的源起文化。门头处采取面碗造型及面条形状的山水造型，突出山水重庆孕育着重庆小面的发展。

在“一面之缘”展厅中，观众站在幕布前，便可一目了然观看重庆小面发展简史。在“天天见面”展厅里，展出了各类知名小面品牌、佐料品牌、煮面工具以及小面相关的非遗传承大师及技法;在“别开生面”展厅，展示了万商集聚，打造重庆小面产业链等。博览馆还融合了科技手段，设置有互动装置，通过触碰显示屏，每个人都可以亲手调配一碗“独家秘制小面”。市民周宇体验后感慨：“太炫酷了，不虚此行!”

据悉，大渡口区域京东、阿里、快手等电商平台合作，各重庆小面电商企业积极参与，联合打造“重庆小面电商产业园”，重庆小面博览馆也是电商直播的重要场景之一，各类电商交易数据也可在博览馆大屏上实现同步更新展示。

记者了解到，今后，重庆小面博览馆将肩负起大渡口区弘扬重庆小面文化、传承古法技艺的美好愿望，也是大渡口区小面产业园对外宣传展示的窗口。大渡口报记者文琰

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