体验农耕文化的魅力｜眉县初之味生态农场的田园风光

农业科技报社全媒体记者 陈萍

摘樱桃、采无花果和猕猴桃，品尝各类蔬菜瓜果，还能耕种劳动，捡鸡蛋，养小白兔……来到陕西省眉县初之味生态家庭农场，徜徉在田园农舍的迷人风光里，感受自然景致的清新优美，能让人心扉体验到农耕文化的无限乐趣。

体验自然之美

眉县初之味生态家庭农场，位于眉县营头镇和平村西组，红河谷旅游区，占地 100 余亩，建设有大樱桃采、无花果、果桑采采摘园，秋季有瓜采摘园和猕猴桃，以及各类蔬菜瓜果采摘园，果园林下还散养各种禽类 5000 羽。

种养结合的观光农业，加上农产品展示，体验乡村生活是农场的特色。

民以食为天，食以安为先。农场理事长张志鹏介绍说：“农场本着‘绿色经营、发展循环 ’的理念，用传统农业+观光体验的方式，采用‘地生草，草生 虫，鸡吃虫，粪还田’的自然生态平衡的经营模式。”

农场不使用农药，在生产管理活动中，让禽类自食杂草，用物理（黏虫板、防虫灯）防治虫害，施有机肥以提高植物免疫力抵抗病害。

良好的自然环境和无公害种植和养殖模式，生长的水果、挂钩蔬菜自然口感好品质佳。

“这里生长的猕猴桃市场销售价格可达每斤 20 元，是普通市场的一到两倍，每年都需要提前预定。”张志鹏说。

振兴乡村旅游文化

张志鹏心里还有一个宏伟的蓝图：就是振兴乡村旅游文化。

他的规划是今后要在农场建设五大发展模式，既生态种植、生态养殖、果脯加工、特色农特产品展示和乡村科技体验旅游。

生态种植可以实现多元化的体验需求。眉县作为猕猴桃的优生区域之一，具有得天独厚 的优势，发展猕猴桃产业是根本。农场在发展猕猴桃的同时，建设有大樱桃采摘园、无花果采摘园和果桑采摘园。每年八月份还有瓜采摘园，以及各类蔬菜瓜果采摘园。

生态养殖能让大家听到原生态农产品。 随着人们的生活水平的提高，人们对健康食材的需求越来越旺盛，农场利用果园，发展林下养殖，常年保持各种禽类 5000 枚，年产土鸡蛋，乌鸡蛋十余万枚。

眉县是“猕猴桃之乡”，传统的猕猴桃食用模式，已经不能满足市场的多元化需求，优化猕猴桃果脯的加工和销售，加工产口升级提质，是农场今后努力的方向。

体验乡村，是在每年猕猴桃成熟季节，举办“采摘节”，在提高眉县猕猴桃的知名度的同时，可以带动其他农副产品的销售，进而形成具有当地特色的农副产品交易市场。

猕猴桃是藤还是树，是怎样生长的，无花果树长什么样，鸡蛋又是怎么来的？在都市生活的人，往往缺乏直观的认识，在初之味生态家庭农场可以采摘各种时念水果，捡鸡蛋，并自己动手加工成食品，让大家在乡村旅游中体验得到无穷的乐趣。

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