暑期将至 开启东方世外桃源香格里拉美食之旅

香格里拉——这四个字最早出现在《消失的地平线》一书中，英国作家希尔顿·詹姆斯用优美浪漫的文笔向世人描绘了一个东方世外桃源，一个充满梦幻充满诗情充满牧歌的田园。那里不仅有金字塔般的雪山、壮观的峡谷、被森林环绕着的翡翠似的高原湖泊、一望无际的辽阔草甸、宁静苍凉的古城，还有各种独特的美味佳肴等待来人的鉴赏!下面就给大家介绍一下香格里拉那些不容错过的美食。

香格里拉的牦牛，常年生活在海拔几千米米以上地区。这些地方生长着许多贝母、虫草等野生药种，牦牛经常会食用到这些药材，这让迪庆的牦牛肉在低脂高热的同时能保持鲜嫩、喷香的口感，不仅如此，耗牛肉对增强体质显著作用，谚语有“牛吃虫草我吃牛，无病无灾药不求”的说法。

牦牛火锅是指专用青藏高原牦牛肉为主料的一种具有非常鲜明青藏民族特色的火锅，牦牛火锅味道十足，嫩滑爽劲，有清汤原味，酱香味，还有麻辣味，特别香辣，老少介宜，营养丰富，是一道养身滋补的美味佳肴。

香格里拉，人间天堂。这个让你心之向往的地方，总是在等待着你的到来。暑期将至，约上三五亲朋好友，漫步在香格里拉的雪山、森林、湖泊美景之间，跟随当地人寻觅享誉海内外的美味食材，美食、美景和社交瞬间融为一体。

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